Hotline: 0962.551.661
Hạt gạo Điên Biên là gạo ngon của tinh hoa nông sản việt. - GẠO SẠCH NAM BÌNH - Bán buôn, cung cấp gạo cho đại lý trên toàn quốc.


Hạt gạo Điên Biên là gạo ngon của tinh hoa nông sản việt.

Đăng lúc: Thứ bảy - 11/07/2015 12:45 - Người đăng bài viết: admin
Hạt gạo điện biên

Hạt gạo điện biên

Gạo Điện Biên có đặc điểm rất riêng: hạt nhỏ dài đều tăm tắp, mầu trong không trắng như gạo thường. Cơm Điện Biên dẻo, thơm thoang thoảng, khi nhai có vị đậm ngọt lành, nhiều nhựa nên rất đặc trưng.
Ông Sùng Chứ Thếnh, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Điện Biên, cho biết tất cả giống lúa gieo trồng ở đây đều hệt như nơi khác. Chưa có nghiên cứu khoa học nào về hạt gạo gieo trồng từ đây, nhưng kỳ lạ ở chỗ bất cứ giống lúa nào gieo ở thung lũng này cũng cho hạt gạo ngon dẻo, thơm, trắng bóng đậm đà như vậy. Lúa Điện Biên được khu biệt với lúa khác là nhờ thổ nhưỡng của cánh đồng trong lòng chảo Mường Thanh.
Hạt gạo ngon có lẽ là do dinh dưỡng, màu mỡ của rừng già, núi cao khắp nơi chảy vào thung lũng, nhờ tinh túy đất trời hội tụ trong từng thớ đất, nhờ dòng nước màu mỡ từ sông Nậm đắp bồi. Nơi đây có khí hậu gió Lào, với dư lượng ánh sáng mặt trời chiếu dài hơn vùng đồng bằng. Nhờ đó, cây lúa được quang hợp nhiều hơn, giúp sản sinh ra loại gạo Tám thơm Điện Biên có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn những loại gạo ở đồng bằng, xứng đáng là "Tinh hoa Nông sản Việt".
Ông Hiển cho rằng gạo đặc sản Điện Biên không chỉ đơn thuần là phẩm vật trời cho, là gạo ngon, mà còn là kết tinh từ tâm huyết và sự kiên trì lao động của con người. Sau khi giải phóng Điện Biên Phủ, khắp cả cánh đồng Mường Thanh chỉ canh tác được 1 vụ lúa mùa, chưa có phân bón thì đi phát cây chó đẻ ủ làm phân xanh bón ruộng. Sau này các giống lúa bao thai lùn, 203, gạo tạp giao, quy 5… được đưa vào canh tác tăng vụ. Ruộng một vụ đưa lên 2 vụ. Mãi đến năm 1998, Điện Biên xuất hiện giống lúa Bắc Thơm, Nghi Hương, IR64… Từ lúc ấy mới dần hình thành thương hiệu gạo Tám Điện Biên. Hơn 10 năm qua gạo Điện Biên đã trở thành hàng hóa có mặt ở Thủ đô Hà Nội và nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Cánh đồng Mường Thanh có diện tích khoảng 120 km2, thuộc 11 xã của vùng lòng chảo huyện Điện Biên. Diện tích canh tác lúa hàng hóa tại đây khoảng gần 4.600 ha; trong đó, các loại lúa thơm như: hương thơm số 1, Bắc Thơm số 7, Tẻ Thơm T10 chiếm tới 50 – 55% diện tích đều cho chất lượng cao, gạo ngon, năng suất đạt từ 6 – 7 tấn/ha. Mỗi năm vùng lòng chảo Mường Thanh sản xuất hàng chục nghìn tấn gạo ngon hàng hoá, trong đó chủ yếu là gạo chất lượng cao, bán ra thị trường luôn được giá và giữ giá. Những ruộng lúa thâm canh 2 vụ các loại lúa thơm có thể mang lại giá trị trên dưới 100 triệu đồng/ha/năm.
Thương hiệu bị "đánh lận"
Theo ông Lò Văn Phương, Bí thư Huyện ủy huyện Điện Biên, người sản xuất vẫn làm theo kiểu manh mún, sản xuất đến đâu bán đến đó. Hiện trên địa bàn tỉnh Điện Biên, có hai doanh nghiệp quốc doanh làm công tác thu mua, song cũng chỉ tiêu thụ được phần nào sản lượng. Hầu hết nông dân cứ thu hoạch xong là đem xay xát bán cho tiểu thương ở các chợ. Nông dân chưa có tư duy về trữ thóc gạo ngon, liên kết với doanh nghiệp phục vụ cho nhu cầu thị trường, nhất là phục vụ những sự kiện lớn, dịp thu hút đông đảo khách du lịch mua sắm. Gạo ngon Điện Biên cung cấp về Hà Nội được đóng bao chân không bởi công ty lương thực Nam Bình.
gao-dien-bien
Cánh đồng Mường Thanh
Dù vẫn mang danh "đóng vai trò chủ đạo", nhưng sự đóng góp cụ thể của hạt gạo Điện Biên ở tầm "vĩ mô" – lợi nhuận trong ngành nông nghiệp nói riêng, nền kinh tế của tỉnh Điện Biên nói chung, vẫn còn bị thất thoát nhiều. Gạo ngon Điện Biên đang rất cần sự có mặt của "bốn nhà", liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, góp phần tạo nên thương hiệu bền vững.
Tác giả bài viết: Nhật Minh
Nguồn tin: Thời Báo Kinh Doanh
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 


Bản Đồ